Обработка подключается через внешние и вызывается по кнопке меню "Печать" любого документа Реализация товаров и услуг, либо открыть через меню - файл - открыть....
Проверить на ошибки файл можете всегда тут https://www.diadoc.ru/docs/forms/validation-xml.
Использовать типовой механизм лучше, ибо он всегда поддерживается самой фирмой 1С.
Документы можно выгружать как поштучно, так и множественным выбором.
Тестировалась на платформе 1С:Предприятие 8.3 (8.3.18.1208) в типовой базе Бухгалтерия предприятия, редакция 3.0 (3.0.88.32).